摘要 |
<B>"DISPOSIçãO INTRODUZIDA EM TANQUE DE RESFRIAMENTO"<D>, para emprego em equipamentos resfriadores de líquidos em geral, particularmente leite, e que se destaca pelo fato de que o tanque de resfriamento (3) recebe o acoplamento, entre o seu fundo (4) e o solo, de bombas (5) autoescorvantes, as quais se comunicam, em circuito fechado, com o interior de mencionado tanque (3) através de uma tubulação adequada (6); assim, o leite armazenado no interior do tanque de resfriamento (3) será submetido a um processo de agitação através do bombeamento, em circuito fechado, promovido pelas referidas bombas autoescorvantes (5), de maneira a promover a homogeinização da temperatura do leite dentro do tanque.
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