食用菌果冻及其医疗保健用途

摘要

本发明提供一种食用菌果冻,属于具有医疗保健作用的食品。在普通果冻成分中添加至少含有下列食用菌金耳、灰树花、银耳和侧耳中一种或任意几种的组合。本产品口感柔和,原料来源于天然,经常食用对预防和治疗糖尿病、高血脂和肥胖症有一定功效,对癌症、便秘和心血管疾病亦有辅助疗效作用。适合中老年人,特别是糖尿病病人。

主权项

1、一种食用菌果冻，其特征在于基本组成为下列食用菌金耳、灰树花、银耳和侧耳中任一种或任意几种，魔芋精粉，阿斯巴甜和琼脂。