发明名称 西瓜酱及其制造方法
摘要 西瓜酱,由西瓜瓤60%、黄豆20%、面粉6%、盐14混合制成,上述比例为重量比。本发明不仅营养丰富,吃起来口感清香,夏季来临用西瓜瓤蘸各种生菜,丰富了餐桌的菜肴,为酱类增加了新品种,适用于家庭和快餐店选用。
申请公布号 CN1276174A 申请公布日期 2000.12.13
申请号 CN99112978.4 申请日期 1999.06.04
申请人 王振国 发明人 王振国
分类号 A23L1/222;A23L1/24 主分类号 A23L1/222
代理机构 辽宁利泰专利事务所 代理人 刘忠达
主权项 1、西瓜酱,其特征是由西瓜瓤60-70%,黄豆20-30%,面粉4-14%,盐4-15%混合制成。
地址 110015辽宁省沈阳市沈河区朝阳街红袍巷4号