发明名称 新菌株紫色红曲菌、红曲菌及其应用
摘要 本发明涉及生物技术领域的新菌株及其应用。本发明从红曲生产菌经分离以AS3.978红曲菌保藏菌中为参照,选育出N4 Monascus pur-pureus紫色红曲菌(AS3.4691)、N14 Monascusauka红曲菌(AS3.4692),其生化、理化特性稳定,对培养基要求条件宽,菌株功能多,原料来源广、适应性好,易保藏,经培养、发酵、蒸馏、过滤等生产出红曲色素、降脂散。
申请公布号 CN1059463C 申请公布日期 2000.12.13
申请号 CN97100245.2 申请日期 1997.01.13
申请人 丁前胜 发明人 丁前胜
分类号 C12N1/14;C12G3/02;//(C12N1/14,C12R1:66) 主分类号 C12N1/14
代理机构 代理人
主权项 1、新菌株紫色红曲菌N4(Monascus purpurus),现保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,其登记入册的编号是:CGMCCNO.0269-1。
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