Food casings based on synthetic casing material, process and device for their manufacture

摘要

Wursthülle aus einem künstlichen Wursthüllenmaterial, bei der als Wursthüllenmaterial ein gas- und sauerstoffdurchlässiges, weiches Kunststoffmaterial verwendet wird, das eine unregelmäßig gekrümmte Wurstform (28) mit geschweißten Längsnähten (29, 29a) aufweist. Das gas- und sauerstoffdurchlässige Kunststoffmaterial aus einem Niederdruckpolyethylen ist mit einem Stützmaterial umgeben, welches die gleiche Außenkontur aufweist. <IMAGE>