鲜蛋发酵保健液

摘要

一种鲜蛋发酵保健液。该保健液由酒酿槽、带壳鲜蛋、冰糖、枸杞、红枣、芝麻、猪油等组成。其制作方法是将上述原料置于瓦罐中，在１～２个大气压和３０℃以上的常温下密封发酵３０～３５天，按１０～２０∶１００的比例将原液用蒸馏水稀释，经离心、过滤、消毒得到成品。该鲜蛋发酵保健液不含任何激素，男女老少均可饮用，其中含人体所需的多种氨基酸，使人体能迅速补充体力，活跃思维。

主权项

1、一种鲜蛋发酵保健液，其特征在于：由酒酿糟48～58％(重量)、带壳鲜蛋30～40％(重量)、冰糖2～4％(重量)、枸杞1.5～2.5％(重量)、红枣2～4％(重量)、芝麻1～2％(重量)、猪油2～4％(重量)组成，其制作方法如下：a、将酒酿槽、带壳鲜蛋、冰糖、枸杞、红枣、芝麻、猪油置于瓦罐中，在1～2个大气压和30℃以上的常温下密封发酵，30～35天后开罐取出原液；b、按10～20∶100的比例(重量比)将原液用蒸馏水稀释，搅拌均匀后经过离心、过滤，最后输入高温、高压消毒罐，在100～120℃的温度下消毒40分钟，得到成品。