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发明名称
FLAVORED COOKING OIL HAVING REDUCED ROOM AROMA
摘要
Disclosed are flavored oils for use in deep frying, stir-frying and marinating, which, when heated, exhibit reduced aroma. The flavored oils consist essentially of an edible oil, a flavoring agent and a polyethylene sorbitan monoester.
申请公布号
CA2213666(C)
申请公布日期
2000.11.28
申请号
CA19962213666
申请日期
1996.02.20
申请人
THE PROCTER & GAMBLE COMPANY
发明人
VOLKER, DAVID ALAN;BEHARRY, CHRISTOPHER RANDALL
分类号
A23D9/007;A23L27/00
主分类号
A23D9/007
代理机构
代理人
主权项
地址
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