Variante de fitase, polipeptìdeo de fitase, construção de dna, vetor recombinante de expressão, célula hospedeira, processos para preparar uma variante de fitase, ração ou alimento, para preparar uma ração ou alimento composição, e para reduzir os nìveis de fitato em estrume animal, uso da variante de fitase ou da composição, e planta transgênica ou parte de planta

摘要

"VARIANTE DE FITASE, POLIPEPTìDEO DE FITASE, CONSTRUçãO DE DNA, VETOR RECOMBINANTE DE EXPRESSãO, CéLULA HOSPEDEIRA, PROCESSOS PARA PREPARAR UMA VARIANTE DE FITASE, RAçãO OU ALIMENTO, PARA PREPARAR UMA RAçãO OU ALIMENTO COMPOSIçãO, E PARA REDUZIR OS NìVEIS DE FITATO EM ESTRUME ANIMAL, USO DA VARIANTE DE FITASE OU DA COMPOSIçãO, E, PLANTA TRANSGêNICA OU PARTE DE PLANTA". Variantes de fitase, sua preparação e usos, cujas variantes de fitase, quando alinhadas de acordo com a Figura 1, são emendadas quando comparadas a uma fitase modelo em pelo menos uma de várias posições. As fitases modelo preferidas são fitases de basidiomicetos e ascomycetes, tais como fitase de Peniophora e fitase de Aspergillus. As variantes preferidas de fitase mostram características de atividade emendadas, tais como atividade específica emendada e/ou termoestabilidade emendada.