PROCEDIMIENTO DE FERMENTACION CONTINUO QUE ES UTIL PARA LA PRODUCCION OPTIMA SIMULTANEA DE ACIDO PROPIONICO Y VITAMINA B12.

摘要

LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO DE FERMENTACION QUE ES UTIL PARA LA PRODUCCION SIMULTANEA DEL ACIDO PROPIONICO Y DE LA VITAMINA B12, CARACTERIZADO PORQUE EMPLEA EL CULTIVO, SOBRE UN MEDIO DE CULTIVO ADECUADO, DE AL MENOS UN MICROORGANISMO ADECUADO PARA LA PRODUCCION DE LA VITAMINA B12, Y ACIDO PROPIONICO, Y PORQUE LA FERMENTACION CORRESPONDIENTE SE REALIZA DE FORMA CONTINUA E IMPLICA AL MENOS DOS FASES SUCESIVAS, UNA PRIMERA FASE ASOCIADA CON LA PRODUCCION OPTIMA DEL ACIDO PROPIONICO Y UNA SEGUNDA CON LA PRODUCCION OPTIMA DE LA VITAMINA B12.