| 主权项 |
1.一种甜甜圈食品成型之模具装置,乃包含:一上盖,其上表面设有定位板,内部凹槽壁周缘开设有内螺纹以及内部之中央设有螺接孔,可供内、外环切刀者;一中空之内环切刀,其底部为刀刃部,顶端设有内、外螺纹,且内径略靠底部之适当位置沿内侧壁凸设一凸缘,可供置入一内径块及一内侧弹簧,以一环盖螺合于内螺纹,俾以容置一内径块及内侧弹簧;一中空之外环切刀,其底部为刀刃部,顶端设有外螺纹,并内径略靠底部适当置沿内侧壁凸设一凸缘,可供置入一外径块;外径块中间设有一贯穿孔可供内环切刀穿设,并一环槽套置一外侧弹簧后,再与上盖之外侧螺纹相螺接以封闭并限制外径块及外侧弹簧之路径者为其特征。2.依据申请专利范围第1项所述之甜甜圈食品成型之模具装置,其中,上盖顶部平面处可供套接入至少一个以上之气压管路,可供增压推动内、外径块可达到压制、推料、清除刀刃部沾黏之碎屑者。3.依据申请专利范围第1项所述之甜甜圈食品成型之模具装置,其中,成型模具装置于偏心连动装置上,配合专用机使用,俾可达到面团进料后,自动辗压、输送、压制成型甜甜圈原料,增进甜甜圈原料之外观及品质控制者。图式简单说明:第一图为本创作之立体示意图。第二图为本创作之立体分解图。第三图为本创作之实施例立体图。第四图为本创作之压切成型甜甜圈食品动作断面示意图(含A、B、C三图)。第五图为第四图之上视平面图。第六图为本创作之甜甜圈食品之成品图。 |
