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<B>"DISPOSITIVO PARA PRODUZIR CLARA EM NEVE E CHANTILY"<D> constituído por um copo (1) em forma de tubo com base (2) e módulo agitador composto por um eixo (3) contendo discos (4, 4a, 4b) espaçados entre si (figura 1 e 2) com perfurações (5), uma tampa (6) que encaixa-se na parte posterior do dito copo (1) e é perfurada ao centro com a função de alinhar centralmente ao copo (1) os discos (4, 4a, 4b) e o eixo (3) e também um pegador (7) que é movimentado continuamente num sentido vertical de vai e vem para o interior do copo (1) que contém os ingredientes e encaixa-se a tampa (6) com os demais componentes (3,4,5, e 7), formando uma espuma (neve), para uso posterior em variados tipos de pratos.
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