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Verfahren zur Herstellung von Aminosäurederivaten der allgemeinen Formel I DOLLAR F1 aus den entsprechenden Malonsäuremonoesteramiden der allgemeinen Formel II DOLLAR F2 durch Hofmannschen Abbau mittels eines Hypohalits in wässrig basischem Milieu, dadurch gekennzeichnet, daß man die Reaktion in Gegenwart eines Alkohols oder Amins durchführt und daß das Hypohalit in Mengen von 1,0 bis 1,5 Äquivalenten und die Base in Mengen von 0,8 bis 4,0 Äquivalenten je mol Edukt II anwendet.
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