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Patente de Invenção: <B>"PROCESSO PARA CONFERIR RESISTêNCIA CONTRA A áGUA A UM POLISSACARìDEO MODELADO"<D>. Método para conferir resistência contra a água a um polissacarídeo modelado, que apresenta pouca resistência contra a água devido a sua hidrofilicidade elevada, que compreende ligar uma prolamina, tal como a zeína, à superfície do polissacarídeo modelado.
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