| 发明名称 |
PROCEDE D'OBTENTION D'UN JUS FRAIS DE CANNE A SUCRE A PROPRIETES AMELIOREES ET PRODUITS CORRESPONDANTS |
| 摘要 |
<P>L'invention consiste en un procédé d'obtention d'un jus frais de canne à sucre présentant notamment une bonne stabilité de conservation et apte à la préparation de boissons pour la consommation humaine, caractérisé en ce qu'il comporte au moins une étape de filtration tangentielle d'un extrait brut de canne à sucre issu d'une pression à sec.</P>
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| 申请公布号 |
FR2791702(A1) |
申请公布日期 |
2000.10.06 |
| 申请号 |
FR19990003896 |
申请日期 |
1999.03.29 |
| 申请人 |
INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE INRA |
发明人 |
FAHRASMANE LOUIS;CATHERINE MAX |
| 分类号 |
A23L2/38;A23L2/74;C13B10/02;C13B20/16;(IPC1-7):C13D3/00;A23L2/70 |
主分类号 |
A23L2/38 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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