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发明名称
彩色亚硝酸钠及其制备方法
摘要
本发明为一种食品添加剂及其制备方法。本食品添加剂为彩色亚硝酸钠,在外观色质上可明显与其它易混淆的食品添加剂如食盐、白糖等相区别,而且当其超量使用时,会给食品着染上一定的颜色,因而对使用者起一定的警示作用,达到防止亚硝酸钠误用或超量使用而发生食物中毒的目的。其制备方法简单易行,工艺合理。
申请公布号
CN1268325A
申请公布日期
2000.10.04
申请号
CN00112157.X
申请日期
2000.03.21
申请人
王盛良
发明人
王盛良
分类号
A23L3/358;A23L1/27
主分类号
A23L3/358
代理机构
代理人
主权项
1.一种食品添加剂,其特征是含有彩色亚硝酸钠。
地址
210003江苏省南京市鼓楼区紫竹林2号
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