发明名称 Aparelho para produzir automaticamente produtos alimentìcios cozidos ou assados a partir de massa alimentìcia e aparelho de amassar para trabalhar mecanicamente os ingredientes de um saco de mistura contendo os ingredientes para uma massa alimentìcia
摘要 "APARELHO PARA PRODUZIR AUTOMATICAMENTE PRODUTOS ALIMENTìCIOS COZIDOS OU ASSADOS A PARTIR DE MASSA ALIMENTìCIA E APARELHO DE AMASSAR PARA TRABALHAR MECANICAMENTE OS INGREDIENTES DE UM SACO DE MISTURA CONTENDO OS INGREDIENTES PARA UMA MASSA ALIMENTìCIA". Um aparelho de cozimento automático para cozer ou assar produtos alimentícios a partir de massa alimentícia possuindo um dispositivo de fixação superior e inferior (14, 16, 76) a ser afixado a qualquer extremidade de um saco de mistura vedável e flexível (44) saco de mistura esse que contém ingredientes para massa alimentícia. Uma estação de preparo e cozimento da massa alimentícia (24) possuindo um corte (37,41) nas partes superior e inferior. O dispositivo de amassar (22, 24, 39, 43, 56) para trabalhar mecanicamente os ingredientes no saco de mistura. Os dispositivos para se criar o movimento alternante relativo entre o saco de mistura e as aberturas de corte e o dispositivo de aquecimento (18,20) em pelo menos uma parte da estação de preparo e cozimento de massa alimentícia (25) de forma a assar os ingredientes amassados. O dispositivo de amassar situado nas partes superior e inferior do aparelho, os cortes superior e inferior (37, 41) são cada um formados por um conjunto de dois elementos adjacentes (22,24,39,43,56). Cada elemento possui uma superfície de amassar (36,38,40,42) definindo o corte entre cada conjunto através desse corte o saco de mistura passa. Cada superfície de amassar sendo parte de uma estrutura de suporte (60,62,66,70,72) que é resiliente e cada estrutura de suporte sendo anexada a cada elemento respectivo. Pelo menos um dos elementos (22,43) sendo móvel com relação ao outro elemento em cada conjunto.
申请公布号 BR9814876(A) 申请公布日期 2000.10.03
申请号 BR19980014876 申请日期 1998.11.16
申请人 HEDEN-TEAM A.G. 发明人 ROLF P. HEDENBERG
分类号 A21B7/00;A21C1/08;A47J37/00;B01F11/00;B01F13/00;(IPC1-7):B01F11/00 主分类号 A21B7/00
代理机构 代理人
主权项
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