Processo para a separação e purificação de n- [ n- (3,3-dimetilbutil) -l-alfa-aspartil] -l-fenilalanina metil éster, processo para a produção de n- [n- (3,3-dimetilbutil) -l-alfa-aspartil] - l-fenilalanina metil éster ou a produção de n- [n- (3,3-dimetilbutil) -l-alfa-aspartil] -l-fenilalanina metil éster e n,n-di(3,3-dimetilbutil) -apm, derivado de apm, e, adoçante

摘要

''PROCESSO PARA A SEPARAçãO E PURIFICAçãO DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA METIL éSTER, PROCESSO PARA A PRODUçãO DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA METIL éSTER OU A PRODUçãO DE N-[N-(3,3-DIMETILBUTIL)-L-ALFA-ASPARTIL]-L-FENILALANINA METIL éSTER E N,N-DI(3,3-DIMETILBUTIL)-APM, DERIVADO DE APM, E, ADOçANTE''. Na separação e purificação do N-[N-(3,3-dimetilbutil) -L-<244>-aspartil]-L-fenilalanina metil éster produzido na alquilação redutiva do aspartame (APM) com 3,3-dimetilbutilaldeído, sendo que o APM utilizado no material inicial para a alquilação, que é difícil de ser separado por meio de recristalização apenas dos cristais brutos do produto de reação, pode ser separado e removido por meio de extração ou solução do mesmo, com o solvente orgânico especificado, da solução de reação concentrada da alquilação redutiva e, adicionalmente, o N,N-di(3,3-dimetilbutil)-APM, como o subproduto, pode ser separado e removido por meio de separação e purificação, como a cristalização, cromatografia, extração, tratamento com carvão ativado, etc. Como um resultado, o N-[N-(3,3-dimetilbutil)-L-<244>-aspartil]-L-fenilalanina metil éster, que é um adoçante com um alto grau de edulcoramento, pode ser purificado eficientemente, e também o derivado de APM é possivelmente produzido industrialmente com um alto grau de pureza.