大豆－5,8－二烯－4－酮的制备方法及应用

摘要

本发明涉及一种以β－紫罗兰酮为原料，经还原、环氧化及重排等过程，合成大豆－５，８－二烯－４－酮生成物，并将其应用作为卷烟香精的定香剂和增香剂，属香料的合成领域。本方法提取的合成物具有极强的木香，其制造工艺和分离过程操作可靠，反应收率高达７５％，提取分离工艺简便，生产过程中不会对环境产生污染，用其合成物作为定香剂和增香剂，可增加烟香、柔和烟气，降低刺激性及口感，是一种用化学方法合成名贵香料，可广泛应用于卷烟、食品和化妆品等行业。

主权项

1、大豆-5，8-二烯-4-酮的制备方法及应用，其特征是制作化学式(TM)的方法主要包括以下步骤：A、采用β-紫罗兰酮为基本原料，加入还原剂四氢硼钠或者四氢铝锂或者氢化钙，还原得到β-紫罗兰醇，B、再加入等摩尔环氧化剂单过氧邻苯二甲酸或者间氯过氧苯甲酸或者邻氯过氧苯甲酸的有机溶液和固体碳酸钾，经环氧化反应后，得到5，6-环氧化-β-紫罗兰醇，C、再加入4倍于体积的添加剂10％硫酸和冰乙酸或者30％硫酸或者8倍于体积干燥苯和催化量的对甲苯磺酸，反应得到化学式为(TM)的合成物--大豆-5，8-二烯-4-酮，最后从反应物分离出纯净的目标化合物。