新型烤炉

摘要

新型烤炉,由壳体、炉腔组成,炉腔由上烤板、下烤板相扣而成,烤板的背面嵌有电热管,底座及面盖分别固定在烤板上,下烤板中间有流油槽,槽上有流油孔,底座下有接油盒上烤板上有一漏水孔,面盖上装有一水杯,水杯底部有一滴水小孔,水杯中的水通过上烤板上的漏水和水杯底部的滴水小孔往炉腔里滴水。在食物烤制的过程中,不断往炉腔里滴水,水在烤板热能的作用下汽化,使炉腔内的相对湿度增大,及时补充食物水份,水份蒸发速度随相对湿度的增大而减小,从而有效的防止食物的过度脱水,保证可口的烤制效果。

主权项

1、新型烤炉，由壳体、炉腔组成，炉腔由上烤板、下烤板相扣而成，烤板的背面嵌有电热管，底座及面盖分别固定在烤板上，上烤板可绕下烤板转动；下烤板中间有流油槽，槽上有流油孔，底座下有接油盒；其特征在于：上烤板上有一漏水孔，面盖上装有一水杯，水杯底部有一滴水小孔，水杯中的水通过上烤板上的漏水和水杯底部的滴水小孔往炉腔里滴水。