用燕麦酿造的啤酒

摘要

本发明为制造啤酒的原材料，目前人们广泛使用大麦做为制造啤酒的主要原料，由于人民生活水平的日益提高，对啤酒的需求量越来越大，这就引起了在麦原料的供不应求，同时由大麦的价格较贵，带来了啤酒成本高、效益低等问题。本发明采用燕麦做为生产啤酒的主要原材料、拓宽了生产啤酒的原材料，降低了啤酒的成本，由于燕麦本身的脂肪、氨基酸及蛋白质的含量都很高，对糖尿病有明显的防治效用，本发明克服了人们长期以来形成的偏见－认为燕麦只能做动物饲料。

主权项

1、一种啤酒，其特征在于；采用燕麦加适当比例的大麦为原料酿造，其中燕麦的重量百分比为55％，大麦的重量百分比为45％。