一种姜汁饮料

摘要

一种姜汁饮料,以姜汁、蔗糖、蛋白糖、柠檬酸、姜汁香精、苯甲酸钠为原料,以常规方法生产而制成,生产成本低,见效快,该饮料具备鲜姜的营养成分,有杀菌、利尿和助消化作用,久饮可预防肾结石、消化不良、气喘肺病和风湿等多种疾病,无副作用,老幼皆宜,是一种理想的保健饮料。

主权项

1、一种姜汁饮料，以原料调配，加热过滤、装瓶封盖、杀菌排气、冷却、贴标常规方法制得，其特征在于原料组成及重量配比为：白开水100kg，姜汁10-40kg，蔗糖、蛋白糖适量，柠檬酸80-150g，姜汁香精10-40g，苯甲酸钠5-15g，其中姜汁由鲜姜洗净、脱皮、切片后放入夹尽锅内，同时加入清水蒸煮，然后将熟姜片捞出，余液经过滤制得姜汁；或将鲜姜洗净、脱皮，粉碎后加水蒸煮压榨得原姜汁，将姜渣再加水蒸煮压榨得二次姜汁，原姜汁与二次姜汁经合滤制得；或将鲜姜洗净、脱皮细粉碎后加水蒸煮制成带姜肉姜汁。