摘要 |
Patente de Invenção "MéTODO PARA PRODUçãO DE PRODUTOS ALIMENTìCIOS EMBALADOS COM MATERIAIS TóPICOS DE SUPERFìCIE, TAIS COMO LìQUIDO, Pó, SóLIDOS", caracterizado pelo fato de compreender produtos de carne, tais como pedaços de aves, são injetados com uma base marinada ou recebem aplicação de base marinada, com essa base marinada contendo menos que a quantidade total de condimentos desejada no produto de carne. O produto de carne assim injetado é então colocado sobre um material de embalagem, tal como uma bandeja, previamente coberto com uma camada de condimentos e o produto de carne é então revestido com outra camada de condimentos antes de ser vedado no material de embalagem, de maneira tal que o restante dos condimentos é fornecido a partir das camadas de condimentos. |