| 发明名称 |
Masa based food products modified with an enzyme or a reducing agent |
| 摘要 |
The invention provides a masa foodstuff, methods of making and uses thereof. |
| 申请公布号 |
AU2315300(A) |
申请公布日期 |
2000.08.25 |
| 申请号 |
AU20000023153 |
申请日期 |
2000.02.04 |
| 申请人 |
DANISCO A/S |
发明人 |
LISBETH HOJ JOHANSEN |
| 分类号 |
A21D2/06;A21D2/26;A21D8/04;A21D13/00;A23L1/164 |
主分类号 |
A21D2/06 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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