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<B>"DISPOSTIVO PARA COZIMENTO A PRESSãO COM FECHAMENTO A BAIONETA"<D> Dispositivo de cozimento pressurizado compreendendo uma panela (1) projetada para ser fechada por uma tampa (10) por meio de um sistema de fechamento a baioneta que apresenta curvaturas da panela (4) de espessura <MU>"ep"<MV> e de largura <MU>"L"<MV>, e curvaturas da tampa (13), as ditas curvaturas da panela (4) se estendendo radialmente para fora e obliquamente para baixo em relação ao dispositivo, o dispositivo sendo caracterizado pela razão "L/ep" ficar na faixa de 2,5 a 13, e preferencialmente na faixa de 8 a 13 para as curvaturas da panela (4) feitas de aço inoxidável.
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