| 发明名称 | 食品级食用油的制备 | ||
| 摘要 | 本发明涉及稳定食品级鱼油的方法,是通过在有碳或没有碳的条件下用硅石处理鱼油,在0.1—0.4%脱臭迷迭香或鼠尾草提取物的存在下于约140℃－约210℃的温度下真空蒸汽脱臭,并且如果愿意,可以添加0.01—0.03%抗坏血酸基棕榈酸酯和0.05—0.2%的混合生育酚。 | ||
| 申请公布号 | CN1262875A | 申请公布日期 | 2000.08.16 |
| 申请号 | CN99126316.2 | 申请日期 | 1999.11.04 |
| 申请人 | 弗·哈夫曼－拉罗切有限公司 | 发明人 | 安德鲁·肯德里克;尼尔·麦克法兰 |
| 分类号 | A23D9/00;A23D9/02 | 主分类号 | A23D9/00 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 郭建新 |
| 主权项 | 1.一种用于制备和稳定食品级鱼油的方法，该方法包括在有碳或没有碳的条件下用硅石处理鱼油，在0.1-0.4％迷迭香或鼠尾草提取物的存在下于约140℃-约210℃的温度下真空蒸汽脱臭，并且如果愿意，添加0.01-0.03％抗坏血酸基棕榈酸酯和0.05-0.2％的混合生育酚。 | ||
| 地址 | 瑞士巴塞尔 | ||