一种二次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法

摘要

一种两次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法涉及到一种利用蟹、虾、昆虫甲壳提取几丁质的提取方法,其特征是用酸、碱溶液两次对甲壳进行脱脂、脱钙处理,然后脱乙酰基得到精品几丁质,实现了几丁质收率提高、含杂率低,成本节约10%以上,适应虾、蟹加工单位处理废弃物,保护环境。

主权项

1.一种二次脱脂、脱钙提取几丁质的生产方法，其特征是取精选晾干的0.3-0.5cm的吓、蟹、甲壳粉100Kg，用浓度是6％盐酸溶液200Kg浸泡16小时并每间隔30分钟搅拌一次，过滤后冲洗甲壳粉至PH为中性，再将甲壳粉置于200Kg10％NaoH溶液煮沸90-120分钟(保温110-120℃)并不停搅拌，滤出甲壳粉并冲洗至PH为中性，又将甲壳粉置于200Kg4％盐酸溶液每30分搅动一次浸泡12时滤出甲壳粉经清水冲洗至PH为中性，再将甲壳粉置8％NaoH溶液200Kg在110-120℃间隙搅拌煮沸30-90分钟，滤出甲壳粉后清水冲洗至PH为中性经干燥得红色乙酰基几丁质粉，最后将乙酰基几丁质粉用其重量2倍的40％NaoH水溶液在110℃-180℃间隙翻动煮沸60分钟，当红色乙酰基几丁质粉由红转白色后压滤用清水冲洗至PH为中性，烘干即得几丁质粉。