骨浆补钙糊

摘要

骨浆补钙糊，属于一种快餐食品。由主料、佐料加水配制成。其中主料由猪骨粉２５—３０％、牛骨粉１０—１５％、羊骨粉５—１０％、黄豆粉２—３％、海带粉１—２％组成；佐料由花椒０．２—０．４％、大料０．２—０．４％、肉冠０．３—０．５％、香白子０．１—０．３％、草果０．２—０．４％、葱０．１５—０．５％、干姜０．１—０．２％、香油０．２—０．５％、味精０．３—０．５％组成。上述佐料中至少取３种以上，总含量不超过主料的２．７％，余量为水，混合配制成糊状。$本发明的骨浆补钙糊，营养丰富、味道鲜美，同时可治疗儿童缺钙，老年性骨质疏松症。特别适用于老年、儿童食用。它是一种快餐食品，储存期长、携带方便，可进入千家万户。

主权项

1、骨浆补钙糊，由主料、佐料和水配制成，其特征在于所述的主料由猪骨粉25-30％、牛骨粉10-15％、羊骨粉5-10％、黄豆粉2-3％、海带粉1-2％组成；所述的佐料由花椒0.2-0.4％、大料0.2-0.4％、肉冠0.3-0.5％、香白子0.1-0.3％、草果0.2-0.4％、葱0.15-0.5％、干姜0.1-0.2％、香油0.2-0.5％、味精0.3-0.5％，选配组成，上述佐料中至少取3种以上，佐料总含量不超过主料的2.7％，余量为水，混合配制成糊状。