| 摘要 |
De uitvinding heeft betrekking op een mengsel voor het zoeten van een levensmiddel, zoals voedsel of geneesmiddelen, omvattende 20-99,9 gewicht % alpha-Gluco-oligo-sachariden en 0,1-80 gewicht % glycosides van stevio. Bij voorkeur zijn de alpha-Gluco-oligo-sachariden afkomstig van het product Bioecolians. Dit mengsel heeft volgens de uitvinding een synergie d.w.z. verbeterde eigenschappen qua zoetkracht en vertering. |
