| 发明名称 | 乙酰乳酸脱羧酶衍生物及其应用 | ||
| 摘要 | 用限定比例的戊二醛处理含水介质中的ＡＬＤＣ所产生的、且可在继后固相化的ＡＬＤＣ衍生物。该用于啤酒发酵中的ＡＬＤＣ衍生物可在低ｐＨ条件下显示出令人满意的稳定性。 | ||
| 申请公布号 | CN1054638C | 申请公布日期 | 2000.07.19 |
| 申请号 | CN91105715.3 | 申请日期 | 1991.08.16 |
| 申请人 | 诺沃挪第克公司 | 发明人 | 斯文·佩德森 |
| 分类号 | C12N9/88;C12C11/00;C12G1/02 | 主分类号 | C12N9/88 |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 李瑛 |
| 主权项 | 1.一种制备乙酰乳酸脱羧酶衍生物的方法，其中用浓度相当于每克纯乙酰乳酸脱羧酶蛋白质为0.1至5克的戊二醛处理含水介质中的乙酰乳酸脱羧酶。 | ||
| 地址 | 丹麦伯格瓦德 | ||