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Procedimiento y aparato para el embolsado de frutas y similares. El procedimiento comprende la colocación de la cantidad dosificada de frutas o similares en el interior del elemento tubular de malla en las proximidades de un extremo del tubo rígido, procediendo a continuación al pinzado transversal del tubo de malla después de la carga de fruta, formando un estrechamiento que a continuación es cogido por medios de soporte adyacentes a la superficie lateral del tubo rígido, procediendo inmediatamente después a la liberación del dispositivo de pinzado transversal del tubo de malla y al inicio del desplazamiento de los medios de soporte que efectúan la impulsión de la bolsa recién llenada hasta el otro extremo del tubo rígido, a cuya salida se efectúa la soldadura y corte.
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