| 发明名称 | 浸渍型杀菌保鲜剂 | ||
| 摘要 | 一种浸渍型杀菌保鲜剂,在纤维吸附本体中浸渍有挥发性杀菌保鲜液,该保鲜液由下列成分组成:食用脂肪酸,0.005～15%(重量百分比,下同)含有2～6个碳原子的脂肪酸中一种或几种构成;溶剂,主要为0.001～0.02%的二乙二醇丁醚表面活化剂,由微量的硅油一类非离子型物质构成;杀菌剂,成分是0.003～0.01%2－苯氧基乙醇、0.02～0.1%已内酰胺和0.001～0.01%的苯酚构成;食用酒精,为乙醇水溶液(30～90%的乙醇和10～70%的水构成),余量。可较大幅度延长食品的保质期。 | ||
| 申请公布号 | CN1256096A | 申请公布日期 | 2000.06.14 |
| 申请号 | CN99119969.3 | 申请日期 | 1999.11.04 |
| 申请人 | 陆文琴 | 发明人 | 陆文琴 |
| 分类号 | A23L3/3508;A23L3/349 | 主分类号 | A23L3/3508 |
| 代理机构 | 上海专利商标事务所 | 代理人 | 张恒康 |
| 主权项 | 1.一种浸渍型杀菌保鲜剂，包括纤维吸附本体，其特征在于：在纤维吸附本体中浸渍有挥发性杀菌保鲜液，该杀菌保鲜液由下列成分组成：食用脂肪酸 - 0.005～15％(重量百分比，下同)含有2～6个碳原子的脂肪酸中一种或几种构成；溶剂 - 主要成分为0.001～0.02％的二乙二醇丁醚；表面活化剂 - 由微量的硅油一类非离子型物质构成；杀菌剂 - 主要成分是0.003～0.01％2-苯氧基乙醇、0.02～0.1％己内酰胺和0.001～0.01％的苯酚所构成；以及食用酒精，乙醇水溶液(由30～90％的乙醇和10～70％的水构成)为余量。 | ||
| 地址 | 上海市天山西路80弄6号204室 | ||