鸽精及其生产方法

摘要

本发明涉及调味品,是以鸽肉为主要基料、辅加维生素、奶粉等营养物质,味精、肌甘酸钠、食用香精等调味调香品,经粉碎、磨糊、造粒、烘干、振动等工序制成的疏酥小颗粒或粉状体。鸽精鲜度为同体积99%结晶味精鲜度的两倍,属调味品中具有高鲜度和富营养的新品种。

主权项

1、一种鸽精，其特征在于它是以鸽肉为主要基料、辅加其它营养品及调味、调香品制成的颗粒状体或粉状体。