| 摘要 |
<p>Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Herstellung von Asparaginsäurederivaten der allgemeinen Formel (I), und ihren Mischungen, in welcher R1, R2, R3 die in der Beschreibung genannten Bedeutungen haben, ausgehend von Kohlehydraten durch Fermentation in Gegenwart von Mikroorganismen.</p> |
