| 发明名称 | 食用粉圆新结构 | ||
| 摘要 | 本实用新型提供了一种食品店用粉圆新结构,其粉球包含一以淀粉和可食用的膨化剂制成的中心球衬,在中心球衬的外侧滚附粉圆制粉的地瓜粉,中心球衬中心呈一球圆状的球体,球体周缘向二侧外延伸导热的导管,藉膨化的中心球衬所形成的毛细孔作用,遇水迅速吸入而溶化,以形成一空间,使整个粉球均匀受热,达到节省滚煮加工时间和燃料等成本。 | ||
| 申请公布号 | CN2376745Y | 申请公布日期 | 2000.05.10 |
| 申请号 | CN99225665.8 | 申请日期 | 1999.02.05 |
| 申请人 | 廖志元;廖英芳;廖铭铨 | 发明人 | 廖志元;廖英芳;廖铭铨 |
| 分类号 | A23L1/48 | 主分类号 | A23L1/48 |
| 代理机构 | 上海市华诚律师事务所 | 代理人 | 徐申民 |
| 主权项 | 1.一种食用粉圆新结构，包括粉球，其特征在于：粉球(10)包含一以淀粉和可食用的膨化剂制成的中心球衬(20)，在中心球衬(20)的外侧滚附粉圆制粉的地瓜粉(30)。 | ||
| 地址 | 中国台湾 | ||