PRIMAL CUT SYSTEM FOR ANIMAL CARCASSES

摘要

La station de coupe primaire d'une carcasse animale comporte un convoyeur pour transporter la carcasse d'un point d'entrée à un point de sortie. Un outil de coupe est disposé entre les points d'entrée et de sortie du convoyeur, pour couper la carcasse sur le convoyeur. Un dispositif de positionnement contrôlable déplace l'outil de coupe transversalement par rapport au convoyeur en réponse à un signal de positionnement. Un moyen de contrôle pilote le dispositif de positionnement en générant le signal de positionnement en fonction d'un signal de commande généré par une manette selon une poussée de la manette par rapport à une position centrale.