| 摘要 |
Sistema para el control de la limpieza e higiene en hostelería, hospitales y otros establecimientos, y prendas y trapos utilizados en dicho sistema. Para ponerlo en práctica se utilizan prendas y trapos codificados y tratados con un acabado bacterioestático y fungiestático de manera que cada prenda y trapo está señalizado para ser utilizado únicamente en unas determinadas función y zona centro del conjunto de éstas que comprende el establecimiento, siendo el indicado acabado de las prendas y de los trapos resistente a varios lavados de los mismos. Las prendas y trapos comprenden un "testigo'' o un "indicador'' del nivel de eficacia del tratamiento bacterioestático y fungiestático. La codificación de las prendas y de los trapos consiste en señalizarlos con distintos colores. Dentro del sistema, en el inicio de la jornada laboral se dispondrán las prendas y los trapos según su código en las zonas o secciones del establecimiento que les correspondan, y al final de la jornada laboral todas las prendas y trapos se recogerán disponiéndolos en distintos recipientes según sea su código.
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