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"PROCESSOS PARA PRODUZIR áCIDO 2-HIDROXI-4-METILTIOBUTANóICO E PARA SEPARAR SULFATO DE AMÈNIO E BISSULFATO DE AMÈNIO UM DO OUTRO". Processo para produzir ácido 2-hidroxi-4-metiltiobutanóico que inclui conduzir a hidratação e sucessiva hidrólise de 2-hidroxi-4-metiltiobutironitrila em um sistema de reação contendo 2-hidroxi-4-metiltiobutironitrila e ácido sulfúrico, bissulfato de amónio sendo adicionado ao sistema de reação no momento da hidratação e/ou da hidrólise, adquirindo ácido 2-hidroxi-4-metiltiobutanóico da camada orgânica resultante, adicionar um solvente orgânico miscível em água à camada aquosa sub-produzida para depositar sulfato de amónio, e separar e remover o sulfato de amónio do bissulfato de amónio, assim permitindo o reciclo e reutilização de bissulfato de amónio, reduz a quantidade de ácido sulfúrico usado, não produz substancialmente água de refugo contendo sulfatos e é de custo baixo de produção e ambientalmente amigável.
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