发明名称 HETEROPOLYSACCHARIDE PRODUCED BY AN AGROBACTERIUM RADIOBACTER
摘要 La présente invention concerne un hétéropolysaccharide (HP) caractérisé en c e qu'il est susceptible d'être obtenu par fermentation d'un milieu comportant au moins une souche Agrobacterium radiobacter I - 2001 (ou DSM 12095), un des s es recombinants, ou de ses mutants, et une source de carbone assimilable par ladite souche, l'un des ses recombinants, ou l'un des ses mutants. Elle concerne également son procédé de préparation et son utilisation en tant qu'agent épaississant et/ou gélifiant.
申请公布号 CA2346512(A1) 申请公布日期 2000.04.20
申请号 CA19992346512 申请日期 1999.10.08
申请人 RHODIA CHIMIE 发明人 CANTIANI, ROBERT;CHEVALLEREAU, PAULE;VASLIN, SOPHIE;SIMON, JEAN-LUC;SENECHAL, ALAIN
分类号 A23L1/30;A61K8/96;A61Q1/00;A61Q5/00;C08B37/00;C09D7/12;C09D11/00;C09D105/00;C09J11/08;C09J105/00;C09K3/00;C12P19/04;C12R1/01 主分类号 A23L1/30
代理机构 代理人
主权项
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