| 发明名称 |
PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACION DE ACEITUNAS CON REDUCIDO CONTENIDO DE SODIO |
| 摘要 |
Se trata de un procedimiento para la elaboracion de aceitunas verdes fermentadas comprendiendo las etapas de tratamiento alcalino, fermentaciony envasado, en las que se utilizan en igual proporcion cloruro de sodio y cloruro de potasio.Su finalidad es disminuir el contenido de sodio en valoresque oscilan en 50%
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| 申请公布号 |
AR009223(A1) |
申请公布日期 |
2000.04.12 |
| 申请号 |
AR20100378596 |
申请日期 |
1996.07.26 |
| 申请人 |
FIDENCIO YAAEZ S.A.C.I.F.I. |
发明人 |
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| 分类号 |
(IPC1-7):A23B7/157;A23B7/154;A23L3/358;A23L3/346 |
主分类号 |
(IPC1-7):A23B7/157 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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