蔬菜香肠

摘要

本发明公开了一种蔬菜香肠,由新鲜蔬菜与葱、姜、蒜、精盐、味精、花椒油、香油、淀粉经加工制作而成,该蔬菜香肠营养丰富、口味鲜纯、携带方便,适合于所有的人食用,更是老年人、病人和儿童的理想佳品。

主权项

1.一种蔬菜香肠，由新鲜蔬菜与配料经加工制作而成，其中配料包括葱、姜、蒜、精盐、味精、花椒油、香油、淀粉，其特征在于新鲜蔬菜与各配料的重量比分别为100∶0.6～1.2∶0.6～1.2∶0.6～1.2∶2.5～3.2∶1.8～2.6∶8～11∶3～6∶8～12。