Moléculas de ácido nucléico codificando enzimas tendo atividade de frutosil polimerase

摘要

Patente de Invenção: <B>"MOLéCULAS DE áCIDO NUCLéICO CODIFICANDO ENZIMAS TENDO ATIVIDADE DE FRUTOSIL POLIMERASE"<D>. São descritas moléculas de ácido nucléico codificando enzimas que têm atividade de frutosil polimerase. Estas enzimas são as enzimas de sacarose frutosiltransferases dependentes de sacarose (SST). Ademais, vetores e células hospedeiras são descritos, contendo as moléculas de ácido nucléico, em particular as células vegetais transformadas e as plantas que podem ser regeneradas a partir delas, e que expressam as SSTs descritas. Além disso, são descritos métodos para a produção de polímeros de frutosila de cadeia curta, usando os hospedeiros descritos e/ou as SSTs produzidas por eles.