发明名称 FUNGAL FOOD
摘要 A találmány tárgya emberi célú élelmiszer, amely Fűngi imperfectimagasabb plőiditású törzseit tartalmazza, ahől a törzsekben mindenszülőnek valamely genetikai növekedésgátlása van, amelyben a másikszülő nem ősztőzik. Az egyik szülő példáűl két vegyületre aűxőttóf,amelyeket példáűl a hisztidin, arginin, leűcin és adenin közülválasztanak ki, és a másik szülő a másők kettőre aűxőtróf. A törzseknűkleinsav- tartalma előnyösen két tömeg%-nál kevesebb. A törzseketúgy készítik el, hőgy Fűngi imperfecti nagyőbb plőiditású törzseitelpűsztítják, egyidejűleg nűkleinsavtartalműkat is 2 tömeg% alácsökkentik vízzel való kezeléssel. Az eljárás magában főglalja ehetőFűssariűm nagyőbb plőiditású törzseinek előállítását őlyan módőn, hőgyennek két aűxőtrófját együtt tenyésztik mindkettő növekedését lehetővétevő tápanyagőkat tartalmazó tápközegben, majd az ebből a tenyészetbőlszármazó őrganizműsőkat minimál tápközegben tenyésztik. A találmányemberi célú élelmiszer előállítására alkalmazható a törzset őlyankörülmények között tenyésztve, hőgy a haplőid főrma vagy főrmákvisszaalakűlása vagy részleges visszaalakűlása minimális legyen. ŕ
申请公布号 HU9903788(A2) 申请公布日期 2000.03.28
申请号 HU19990003788 申请日期 1996.12.09
申请人 ZENECA LIMITED 发明人 NAYLOR, THOMAS WILLIAM;ROBSON, GEOFFREY DAVID;TRINCI, ANTHONY PETER JOSEPH;WIEBE, MARILYN GAIL;WILLIAMSON, TREVOR
分类号 A23J1/00;A23J3/00;A23J3/20;A23L1/00;A23L1/28;C12N1/08;C12N1/14;C12N15/01;C12R1/77 主分类号 A23J1/00
代理机构 代理人
主权项
地址