一种泡缸酒

摘要

本发明提供一种泡缸酒,它以糯米酒为主要原料,并配有杨梅酒或者枣子酒,以及菊花、玫瑰、桂花、蜂蜜、冰糖等,其酒度低,酒味甘甜,醇香爽口,酒色正,清澈透明,饮后能提神醒脑,开胃明目,适合于各类人士饮用。另本发明提供的泡缸酒生产工艺,具有较高的出酒率,以及较低的生产成本,生产出的泡缸酒系列具有较好的酒品质,它可成为烈性酒的替低产品。

主权项

1，一种泡缸酒，其特征在于它以糯米酒为主要原料，并按下列配方制备：泡缸原酒 40--60％， 枣原酒 15--30％，甜米酒 10--20％， 泡缸醇 5--10％，菊花 0.2--0.5％， 桂花 0.4--0.6％，蜂蜜 0.5--0.8％。