摘要 |
Изобретение относится к лярдоподобному продукту, содержащему более 90 мас.% жиров, при этом указанные жиры содержат 1-75 мас.% лярда и 25-99 мас.% других жиров, вследствие чего содержание НЖК в жировой смеси равно или менее 35 мас.%., a N20 жировой смеси составляет 10 или более.Международная заявка была опубликована вместе с отчетом о международном поиске. |