METHOD FOR PRODUCING SORBIC ACID AND SORBIC ACID ESTERS OR DERIVATIVES THEREOF

摘要

Verfahren zur Herstellung von Verbindungen der Formel (I), in der R<1> = H, C1-C6-Alkyl, C1-C6-Alkenyl, C3-C6-Cycloalkyl oder Phenyl und R<2> = H oder C1-C3-Alkyl sind, wobei man Propin mit einer Verbindung der Formel (II), in der R<1> und R<2> die oben angegebenen Bedeutungen haben, in Gegenwart eines Übergangsmetallkatalysatorsystems umsetzt.