DISPOSITIVO PARA SEPARAR MECANICAMENTE LOS CONSTITUYENTES DE UN CONJUNTO COMPUESTO POR ELEMENTOS SOLIDOS Y CARNE.

摘要

ESTE DISPOSITIVO COMPRENDE UNA CRIBA TUBULAR CILINDRICA (6) PERFORADA POR UNA MULTITUD DE AGUJEROS (60), EN EL INTERIOR DEL CUAL ESTA MONTADO COAXIALMENTE UN TORNILLO SIN FIN (4B) ARRASTRADO EN ROTACION, APTO PARA DESPLAZAR EL PRODUCTO A TRATAR DE UN EXTREMO A OTRO DE LA CRIBA (6), A LA VEZ QUE DESCARGA LA CARNE A TRAVES DE LOS AGUJEROS (60) HACIA EL EXTERIOR DE LA CRIBA. SEGUN LA INVENCION, LA PARED DE LA CRIBA (6) LLEVA EN SU CARA INTERNA (61) UNA RANURA HELICOIDAL (7A) CUYO SENTIDO ES CONTRARIO AL DEL FILETE (41B) DE DICHO TORNILLO SIN FIN (4B). TAL DISPOSITIVO SE PRESTA A DIVERSAS APLICACIONES AGROALIMENTARIAS SOBRE LAS PIEZAS EN CANAL DE ANIMAL DE CARNICERIA.