具油烟过滤清除之炒台装置

摘要

一种具油烟过滤清除之炒台装置，该炒台装置包括一炒台、一储水装置及油烟处理装置。该油烟处理装置利用喷水器及滤网以过滤清除其炒台经炒煮所产生之油烟，该经处理之油烟排出外界前，并以吸油性陶瓷板和泡棉等多种材料进一步过滤清除；该储水装置以提供喷水器所需之水源，并与油烟处理装置形成回路以收集喷水器喷洒之水源，从而达到水源循环再利用，且不浪费之目的。藉此，得以有效降低该炒台装置油烟排放所造成之污染。

主权项

1.一种炒台装置,包含:一炒台;一油烟处理装置,其中该装置设有喷水器与滤网,利用喷水器喷洒之水源而与吸入之油烟产生混合、碰撞、凝结、附着等作用,并配合滤网将其产生之油渍碳化物过滤去除;一储水装置,以储水并提供喷水器所用之水源。2.如申请专利范围第1项所述之炒台装置,其中该油烟处理装置设有储水槽,以收集经喷水器喷洒而与油烟混合之水源,并可藉由管路将其收集之水源导引至储水装置。3.如申请专利范围第2项所述之炒台装置,其中该储水装置设有滤网,其储水槽收集之水源导入储水装置之际,藉由该滤网过滤清除。4.如申请专利范围第2项所述之炒台装置,其中该储水装置内提供喷水器水源之管路45设有复数个孔洞,该具复数个孔洞之管路45并由滤网46包覆 。5.如申请专利范围第1项所述之炒台装置,其中藉由水源过滤清除之油烟在排出外界前,进一步再由陶瓷板和泡棉等吸油性多种材质过滤清除。