羧甲基茯苓聚糖的合成方法

摘要

本发明介绍一种采用乙醇替代价格较贵的异丙醇作介质,投料方式以改传统的一步加入NaOH为分步加入NaOH合成羧甲基茯苓聚糖的方法。该方法在能耗相同的情况下,控制反应条件,可将醚化剂ClCH₂COOH的利用率由传统工艺的15～40%提高到75～80%,降低了CMP成本,简化了CMP的纯化处理,减轻了环境污染,CMP的质量符合食品卫生要求。

主权项

1.一种羧甲基茯苓聚(多)糖的合成方法，其特征在于采用乙醇-水为反应介质，两步加入NaOH投料法，即先加入部分NaOH同茯苓聚糖生成茯苓聚糖钠盐，然后再加入部分NaOH同ClCH2COOH进行醚化反应合成CMP，反应终止时用36％HCl中和过量的NaOH，水溶CMP，乙醇沉淀，离心过滤，除去低分子盐类，滤出物经干燥即为产品。