Composição e sua utilização como umm suplemento alimentar ou para reduzir o nìvel plasmático de lipìdios.

摘要

Patente de Invenção: "COMPOSIçãO E SUA UTILIZAçãO COMO UM SUPLEMENTO ALIMENTAR OU PARA REDUZIR O NìVEL PLASMáTICO DE LIPìDIOS". Uma composição com base em ingredientes de soja compreende: (a) proteína de soja isolada, (b) fibras de soja e opcionalmente uma fonte adicional de proteínas, uma fonte de carboidratos, agentes aromatizantes, vitaminas, minerais, eletrólitos, elementos traço e outros aditivos convencionais, a quantidade de (a) sento tal que o teor de proteína proporcione pelo menos 15% de teor de energia total da composição e a proporção em peso entre (a) e (b) sendo de pelo menos 2. A composição é útil como uma dieta parcial ou total para pessoas com peso excessivo ou obesas e é também útil para reduzir o teor de colesterol e o teor de triglicerídios e para elevar a proporção plasmática entre os colesteróis HDL/LDL.