| 摘要 |
<p>L'invention se rapport principalement à un procédé de régénération d'une terre d'infusoires épuisée, ladite terre d'infusoires étant utilisée comme auxiliaire de filtration et étant retenue dans l'enceinte d'un filtre (1), ledit procédé comprenant une étape d'introduction d'une solution alcaline à l'intérieur de l'enceinte du filtre, avec mise en contact de ladite solution avec la terre d'infusoires à régénérer, caractérisé en ce que ledit procédé est suivi d'une étape de récupération, à l'extérieur de l'enceinte du filtre, de la terre d'infusoires régénérée en vue de sa réutilisation, lors d'une filtration ultérieure de bière, en tant qu'auxiliaire de filtration, ladite terre d'infusoires régénérée étant introduite dans l'enceinte du filtre sous forme d'un mélange avec la bière à filtrer. La présente invention se rapporte également à un procédé de filtration de bière utilisant une terre d'infusoires comme auxiliaire de filtration, ainsi qu'à un dispositif de filtration de bière.</p> |
